Pokrzywa - czym jest i jakie ma właściwości?

Pokrzywa zwyczajna (łac. urtica dioica) to roślina zielna o charakterystycznych „kolcach” na swoich liściach i łodygach. Występuje w stanie dzikim właściwie na całym świecie, a także bywa uprawiana na potrzeby m.in. przemysłu kosmetycznego. Z powodu obecności kłująco-parzących włosków powoduje bolesne podrażnienie skóry (zarówno u ludzi, jak i u zwierząt), jednocześnie posiadając wszechstronne właściwości dobroczynne. Od wieków przypisuje jej się także wyjątkową symbolikę - pokrzywę stosowano (i wciąż stosuje się) w rytuałach z zakresu białej magii.

Pokrzywa ma liczne właściwości prozdrowotne, a w medycynie naturalnej wykorzystana jest od wieków. Jej zalety dostrzegali już Starożytni Grecy, m.in. Hipokrates, czy Pliniusz Starszy. W XIX wieku roślina na jakiś czas została zapomniana. Traktowano ją jako „pokarm dla ubogich” i często przerabiano na domowe leki lub paszę dla zwierząt. Do łask wróciła w okresie I wojny światowej, a jej popularność z roku na rok dynamicznie rosła. W momencie, gdy doceniły ją rozwijające się branże - kosmetyczna i farmaceutyczna - stała się komponentem wielu preparatów na bazie składników naturalnych.

Obecnie najbardziej znane i cenione właściwości pokrzywy to m.in.

  • Łagodzenie stanów zapalnych - pokrzywa zawiera składniki, takie jak flawonoidy i kwas krzemowy, które wykazują właściwości przeciwzapalne. Może być stosowana w celu złagodzenia objawów stanów zapalnych skóry, takich jak łuszczyca, czy egzema.
  • Pomoc w leczeniu trądziku i utymywaniu zdrowej skóry - pokrzywa jest bogata w składniki odżywcze, w tym m.in. witaminy A i C, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowego wyglądu skóry. Roślina wpływa na łagodzenie trądziku, przyspiesza gojenie się ran, a także wspiera utrzymywanie odpowiedniego poziomu nawilżenia skóry.
  • Wzmacnianie włosów i pomoc w redukowaniu nadmiernego przetłuszczania się skóry głowy - ze względu na obecność minerałów, takich jak krzem, żelazo i siarka, pokrzywa może wspomagać porost włosów i wpływać na ich wzmocnienie. Roślina stosowana jest w preparatach zapobiegających wypadaniu włosów i takim, które mają ograniczać przetłuszczanie się skóry głowy.
  • Wspieranie funkcjonowania układu moczowego - pokrzywa wykazuje właściwości moczopędne. Może pomagać w oczyszczaniu organizmu z toksyn poprzez zwiększenie produkcji moczu. Bywa składnikiem naturalnych preparatów stosowanych w przypadku infekcji dróg moczowych i leczeniu zaburzeń związanych z prostatą.
  • Łagodzenie objawy alergii - zawiera substancje, które działają antyhistaminowo, zmniejszając reakcje alergiczne organizmu. 
  • Wspieranie leczenia cukrzycy typu 2 - jej liście i ziele obniżają poziom cukru we krwi. Często stosowane są w diecie osób cierpiących na cukrzycę.
  • Przyspiesza przemianę materii i działa przeciwkrwotocznie - a to wszystko dzięki zawartości flawonoidów, garbników i witaminy K. Pokrzywa zwiększa również poziom hemoglobiny i liczbę erytrocytów, a także poprawia perystaltykę jelit i wpływa na przyspieszenie procesu przemiany materii. 

Koktajl z pokrzywy - przepisy i efekty stosowania

Właściwie każda pokrzywa, której pochodzenie znamy, nadaje się na koktajl. Wystarczy za pomocą nożyczek obciąć cztery górne liście, a w domu dokładnie umyć je pod bieżącą wodą. Pokrzywę szczególnie warto „przerabiać” w kwietniu, maju i czerwcu (dopóki nie zakwitnie), a wszystkie czynności z nią związane wykonywać w rękawiczkach.

Na co pomaga koktajl z pokrzywy?

Koktajl z pokrzywy:

  • pomaga w naturalny sposób podnieść poziom żelaza we krwi,
  • wpływa na poprawę kondycji włosów,
  • łagodzi stany zapalne i wpływa na poprawę wyglądu cery,
  • obniża ciśnienie krwi.
  • przeciwdziała zatrzymywaniu się wody w organizmie.

Koktajl z pokrzywy warto pić w formie napoju wspomagającego dietę. Nie powinien on zastępować posiłku.

Koktajl z pokrzywy - przepis na napoju roślinnym

Składniki:

Zobacz także:

Koktajle białkowe

Koktajle białkowe, które naprawdę polubisz. 4 proste i szybkie przepisy na koktajle białkowe
Warszawskie Kulinarne siostry - Pera i Reina

Warszawskie kulinarne siostry – Pera i Reina. Odwiedź te restauracje i spróbuj najlepszych w mieście steków oraz owoców morza
  • 2-3 garście świeżych liści pokrzywy
  • 1 dojrzały banan
  • 1 szklanka mleka roślinnego (można zastąpić je klasycznym lub mlekiem bez laktozy)
  • sok z połowy cytryny
  • opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub innego słodzika
  • opcjonalnie: kilka kostek lodu

Sposób przygotowania:

    1. Dokładnie umyj pokrzywę.
    2. Usuń łodygi - do wykonania koktajlu potrzebujesz wyłącznie liści.
    3. Przygotuj pozostałe składniki: obierz i pokrój banana, wyciśnij sok z połowy cytryny.
    4. Włóż pokrzywę i banana do blendera.
    5. Wlej mleko roślinne i sok z cytryny.
    6. Jeśli chcesz, aby koktajl był słodszy, dodaj 1 łyżkę miodu lub innego słodzika.
    7. Opcjonalnie dodaj kilka kostek lodu.
    8. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
    9. Przelej koktajl do szklanki i ciesz się pysznym i zdrowym napojem.

Koktajl z pokrzywy - przepis na wodzie

Nie lubisz mleka ani jego roślinnych odpowiedników? Zrób koktajl na wodzie i dodaj do niego więcej owoców.

Składniki:

  • 4 garście świeżych liści pokrzywy
  • 1 duży lub 2 mniejsze banany
  • 1-2 kiwi
  • kawałek imbiru o długości ok. 1 cm
  • sok z połowy cytryny lub pomarańczy
  • ok. 2 szklanek wody
  • opcjonalnie: kawałek ananasa
  • opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub innego słodzika
  • opcjonalnie: kilka kostek lodu

Koktajl przygotuj dokładnie tak samo, jak ten na bazie mleka. Instrukcję znajdziesz powyżej.

Pamiętaj, by przed użyciem pokrzywy upewnić się, że jest ona wolna od środków chemicznych i zanieczyszczeń. Jeśli nie masz dostępu do świeżej pokrzywy, możesz użyć suszonej, ale zwróć uwagę na fakt, że proporcje składników mogą być nieco inne.